Follow us
Το αρνίσιο παϊδάκι έχει τα κόλπα του στο ψήσιμο, αλλά δεν πρέπει να το φοβόμαστε - αν το προσέξουμε, θα μας ; ανταμείψει με την απίστευτη νοστιμιά του. Εναλλακτικά, υπάρχει και η λύση του φούρνου…
Περισσότερο κόκκαλο από ψαχνό και περισσότερο διασκέδαση από χόρταση… Tα spare ribs ή κορτεζίνες υπόσχονται μια διαφορετική εμπειρία φαγητού, ειδικά όταν συνοδεύονται με μια παγωμένη Kaiser!
Επιτέλους, άνοιξε ξανά το αγαπημένο σας εστιατόριο! Λάβατε τα μέτρα σας, προλάβατε να κάνετε την κράτησή σας, και τώρα κάθεστε αναπαυτικά στο τραπέζι σας, έτοιμοι να απολαύσετε το δείπνο σας, παρέα με την συντροφιά σας. Έχετε παραγγείλει και περιμένετε, όταν σας πλησιάζει ευγενικά ο «οινοχόος» του καταστήματος με τη φιάλη που διαλέξατε. Την ανοίγει, σερβίρει και σας προσκαλεί να δοκιμάσετε.
Το χοιρινό μπριζολάκι είναι το πιο εύκολο αλλά και λαχταριστό κρεατικό για να συνοδέψεις την παγωμένη Kaiser σου και να δώσεις άλλο ενδιαφέρον στο καθημερινό τραπέζι…
Mπορεί το #ΜένουμεΣπίτι να ολοκληρώθηκε, όμως αυτά τα ταιριάσματα γευστικών κοκτέιλ και πεντανόστιμων snacks θα μας κάνουν να θέλουμε να μείνουμε λίγο ακόμη στο σαλόνι μας, ανακαλύπτοντας τον συναρπαστικό κόσμο του cocktail & food pairing.
Όχι μόνο φιλέτο και σπαλομπριζόλα. Η επέλαση των νέων κοπών, που αξιοποιούν πολλά σημεία μοσχαριού και βοδινού, δίνουν άλλο ενδιαφέρον στους λάτρεις του κρέατος και γίνονται ο ιδανικός σύντροφος μιας μπίρας Kaiser…
Ανοίγει ο καιρός και η σκέψη ενός ωραίου ψητού στα κάρβουνα (ή και στο γκριλ) συντροφιά με μια παγωμένη Kaiser, γίνεται… ;έντονη επιθυμία!
Ο εραστής του κρασιού θέλει να απολαμβάνει καλά κρασιά και στις προσωπικές του στιγμές, να τα παλαιώνει και να παρακολουθεί την εξέλιξή τους. Η δημιουργία μιας προσωπικής κάβας δεν είναι ουτοπία, αλλά ένα ρεαλιστικό σενάριο που δεν χρειάζεται παρά μια μικρή επένδυση, αλλά και μπόλικο μεράκι.
Πέρα από τις σπαλομπριζόλες και τα φιλέτα, υπάρχουν τα «ταπεινά» και οικονομικά κομμάτια, που εκτιμούν μάλιστα ιδιαίτερα όσοι ξέρουν να απολαμβάνουν το κρέας. Ο μοσχαρίσιος ή βοδινός «σιδηρόδρομος», για παράδειγμα, είναι ένα μεγαλείο γεύσης, που ταιριάζει ;ιδανικά με μια Kaiser!
Λατρεύουμε τα cocktails, όμως τα αγαπημένα μας αθηναϊκά spots θα αργήσουν ακόμη να μας υποδεχτούν. Ας εξοπλίσσουμε λοιπόν το σπιτικό μας bar με τα απαραίτητα αξεσουάρ, που θα μας βοηθήσουν να εκμεταλλευτούμε τα μπουκάλια που έχουμε σπίτι και να αναπληρώσουμε το κενό μόνοι μας.
Tι επιλέγεις για να πιείς και πώς το πίνεις ανάλογα την περίσταση;
Ένα «μαγικό» μείγμα με βάση τον μαϊντανό και το σκόρδο, που χαρίζει φρέσκα αρώματα και έξτρα γεύση στα ψητά κρεατικά -και όχι μόνο. Ή αλλιώς πως μπορούμε απλά και εύκολα να δώσουμε μια διαφορετική νότα στο καθημερινό ή το φιλικό μας τραπέζι…
Το χοιρινό φιλέτο συγκεντρώνει μοναδικά προσόντα: είναι μαλακό, άπαχο καθώς και ;εύκολο και γρήγορο στο μαγείρεμα. Επιπλέον, ταιριάζει τέλεια με την αγαπημένη μας Kaiser, όπως και να το φτιάξουμε. Πώς να μην έχει φανατικούς οπαδούς;
